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Description
Natives Olivenöl Extra, Santa Tea Gonnelli "Dolce Delicato", schwarze Oliven, 750 mlMit diesem Natives Olivenl Extra erhlt die Kche eine przise Surenote, die sich in Dressings, Marinaden und Abschluss Tropfen erprobt. Harmonisch, delikat und "sss" in seinen Duftaromen, im Geschmack lieblich mit einem Hauch Mandeln, dennoch im Abgang leicht fruchtig pikantes Geschmacksbild mit der Essenz von Gemsen. Fr das goldfarbene Dolce Delicato l werden von Hand reife, schwarze Leccino und Pendolino Oliven geerntet. Das Olivengut liegt in der Nhe
Mit diesem Natives Olivenöl Extra erhält die Küche eine präzise Säurenote, die sich in Dressings, Marinaden und Abschluss-Tropfen erprobt. Harmonisch, delikat und "süss" in seinen Duftaromen, im Geschmack lieblich mit einem Hauch Mandeln, dennoch im Abgang leicht fruchtig-pikantes Geschmacksbild mit der Essenz von Gemüsen. Für das goldfarbene Dolce Delicato Öl werden von Hand reife, schwarze Leccino und Pendolino Oliven geerntet. Das Olivengut liegt in der Nähe von Florenz in Reggello. Neben Verwendung eigener Oliven kauft das Ölgut erstklassige Qualitäten von den benachbarten Olivenbauern hinzu. Dabei achtet Piero Gonnelli auf Spitzenqualität der hand- oder maschinengeernteten Oliven, auf kurze Wege von der Ernte zur Ölmühle und auf sorgfältige Verarbeitung in der Olivenmühle.
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