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Sizilianische Cedro

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Description

Sizilianische CedroDie Cedro ist neben der Pampelmuse und der Mandarine eine der drei ursprnglichen Zitrusfrchte, aus denen alle anderen Arten der Gattung Citrus durch Kreuzungen hervorgegangen sind. Sie hat wohl im 4. Jahrhundert v. Chr. im Gefolge der Feldzge Alexanders des Groen ihren Weg aus weiter stlich gelegenen Gebieten in den Nahen Osten angetreten. Jdische Migranten brachten sie dann u. a. nach Sizilien. Ihre Frchte werden bis zu handballgro und sehen mit

Die Cedro ist neben der Pampelmuse und der Mandarine eine der drei ursprünglichen Zitrusfrüchte, aus denen alle anderen Arten der Gattung Citrus durch Kreuzungen hervorgegangen sind. Sie hat wohl im 4. Jahrhundert v. Chr. im Gefolge der Feldzüge Alexanders des Großen ihren Weg aus weiter östlich gelegenen Gebieten in den Nahen Osten angetreten. Jüdische Migranten brachten sie dann u.a. nach Sizilien.

Ihre Früchte werden bis zu handballgroß und sehen mit ihrer knubbeligen Oberfläche recht ungewöhnlich aus. Sie geben aufgrund einer sehr mächtigen Albedo nur wenig Saft. In der italienischen Küche wird die Cedro gerne als Vorspeise als hauchdünn geschnittenes Carpaccio z.B. mit Olivenöl, Pecorino und Walnüssen serviert. Die Frucht hat rituelle Bedeutung sowohl im Judentum als Etrog, als auch im Buddhismus, wo die als „Bhuddas Hand“ bezeichnete gefingerte Varietät der Cedro Altargaben beigelegt wird. Wir waren von der Idee fasziniert aus dieser historischen und ursprünglichen Frucht vielleicht als erste einen Geist zu destillieren.

Daher haben wir uns sehr gefreut von unserem Lieferanten eine kleine Charge Cedri, noch mit etwas Laub und den holzigen, langen Stacheln der Pflanzen daran zu bekommen. Daraus ist eine absolute Rarität entstanden, die mit besonders erfrischenden Zitrusnoten besticht. Diese Noten sind vergleichbar mit denen der Zeder, weshalb im Italienischen das Kieferngewächs ebenso wie für die Zitrusfrucht „Cedro“ genannt wird. Der Name leitet sich vom griechischen kedrómêlon, „Zedernapfel“ ab.

Im Deutschen wird die Frucht wegen ihrer Verwendung als Grundlage des Zitronats, das wir z.B. im Christstollen finden, auch Zitronatzitrone genannt.

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Z
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Zane Yakle
Port Orchard, US
★★★★★ 4
Decent
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Its good
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Reviewed in the United States on February 25, 2026
T
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thomas anderson
Cuba, US
★★★★★ 5
Works Well
Size: 7 Fl Oz (Pack of 2)
Works well, lasts even while sweating
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Reviewed in the United States on May 16, 2026
J
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JG
Omaha, US
★★★★★ 5
Excellent sweat resistant sunscreen
Size: 7 Fl Oz (Pack of 2)
Best I have found for long lasting protection. Not greasy at all. I get best results by applying 30 minutes before going outside.
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Reviewed in the United States on March 15, 2026
G
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Greg
Pawtucket, US
★★★★★ 5
Absorbs quickly
Size: 7 Fl Oz (Pack of 2)
For a rather inexpensive sunscreen, this works much better than the banana boat in my opinion. For some reason this goes on easier and less white to rub in than the Banana Boat of the same SPF.
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Reviewed in the United States on March 24, 2026
T
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tina
Battle Creek, US
★★★★★ 5
Reef friendly
This is a really good sunscreen used it on my cruise a couple of years back did not get sunburned at all buying it again for another Cruise
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Reviewed in the United States on April 7, 2026

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