Planche à découper 60x40 B

Planche à découper 60x40 BLa planche dcouper bleue rpond toutes les exigences HACCP pour la transformation du poisson et favorise un mode de travail hyginique et spar dans les cuisines professionnelles. Points forts Conue pour le poisson fabrique pour les professionnels Antidrapante dans toutes les situations Grce ses six pieds en caoutchouc antidrapants, la planche reste bien en place sur le plan de travail, mme lorsque vous travaillez rapidement, pour un flux de travail sr

La planche à découper bleue répond à toutes les exigences HACCP pour la transformation du poisson et favorise un mode de travail hygiénique et séparé dans les cuisines professionnelles.

Points forts

• Conçue pour le poisson – fabriquée pour les professionnels
• Antidérapante dans toutes les situations — Grâce à ses six pieds en caoutchouc antidérapants, la planche reste bien en place sur le plan de travail, même lorsque vous travaillez rapidement, pour un flux de travail sûr et efficace.
• Ménage les lames, réduit les coûts — La surface en PE, qui ménage les couteaux, protège vos outils de coupe d'une usure inutile et prolonge durablement leur durée de vie.
• Une robustesse à toute épreuve dans le quotidien de la cuisine — Avec une épaisseur de 16 mm et une surface résistante aux chocs et aux coupures, la planche à découper résiste de manière fiable aux sollicitations les plus élevées en utilisation continue.
• Facile d'entretien jusque dans les moindres détails — Sans goût ni odeur, elle passe au lave-vaisselle pour un nettoyage hygiénique sans effort supplémentaire.
• Conçue pour être spacieuse – surface de travail de 600 x 400 mm — Offre suffisamment d'espace même pour les grosses portions de poisson ou les préparations complexes – idéal pour les besoins des cuisines industrielles et de la restauration.
• Code couleur pour une sécurité alimentaire accrue — Avec son code couleur clair, la planche à découper bleue s'intègre parfaitement dans les processus de cuisine conformes aux normes HACCP et réduit de manière fiable la contamination croisée.
• Stabilité sans Bord de butée – liberté de mouvement totale — Sans Bord de butée gênant, la planche est idéale pour les techniques de découpe flexibles du poisson, ce qui est particulièrement avantageux pour les travaux délicats.

Caractéristiques techniques