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Description
Qantu - Bagua, Amazonas, Pérou - Noir 70%Fabriqu : Montral, Qubec Origine des fves: Bagua, Amazonas, Prou Notes de dgustation: jasmin, fleur doranger et lgre touche de citronnelle Rcompenses: Mdaille d'argent Academy of Chocolate Awards 2020 Mdaille de bronze Academy of Chocolate Awards 2019 Mdaille d'or Academy of Chocolate Awards 2018 Fabricant "Cette histoire dbute il y a une dizaine dannes Cusco au Prou, deux jeunes voyageurs, Elfi et Maxime, se rencontrent par hasard et la flamme
Fabriqué à: Montréal, Québec
Origine des fèves: Bagua, Amazonas, Pérou
Notes de dégustation: jasmin, fleur d’oranger et légère touche de citronnelle
Récompenses: Médaille d'argent - Academy of Chocolate Awards - 2020
Médaille de bronze - Academy of Chocolate Awards -2019
Médaille d'or - Academy of Chocolate Awards - 2018
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Fabricant
"Cette histoire débute il y a une dizaine d’années à Cusco au Pérou, deux jeunes voyageurs, Elfi et Maxime, se rencontrent par hasard et la flamme s’allume instantanément… Cette flamme se transporte vers le monde du cacao en 2014 lors de leur première visite d’une plantation, Alto El Sol au nord du Pérou, où cette immense passion et fierté des producteurs pour le cacao ont bousculé le cours de leur vie. L’idée [de faire du Bean-to-bar] commence alors à germer, Elfi vient d’un pays producteur de cacao, Maxime d’un pays consommateur de chocolat, 1 + 1 = 2…"
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Informations nutritionnelles et ingrédients
Ingrédients: fèves de cacao, sucre de canne, beurre de cacao
Poids: 50g
Produit végétalien. Peut contenir des traces de lait et de noix
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