SKU: 44101025441

Pasquale Carfora - Aroma

Sale price$29.25 Regular price$32.50
Save 10%

Pay in installments of $8.12 with ShopPay, AfterPay and Klarna

Shipping Estimate
USA
  • USA
  • CAN

Ships within 48 hours · Estimated delivery Jul 17 - Jul 22

Promo Codes Available:

For Your Every Summer RSVP, with Code: SUMMER15

Description

Pasquale Carfora - AromaVan traditie naar fine dining Wie aan Itali denkt, denkt al gauw aan eten, maar ook aan het belang van familie, kunst, literatuur, zon, traditionele volkskeuken, en ook de zoektocht naar luxe, naar het buitengewone. Al deze elementen komen samen in de keuken van Restaurant Aroma. In Vaassen transformeert Pasquale Carfora, met respect voor de herkomst en achtergrond van de ingredinten, klassieke smaken en herinneringen aan Italiaanse tradities, tot

Van traditie naar fine dining

Wie aan Italië denkt, denkt al gauw aan eten, maar ook aan het belang van familie, kunst, literatuur, zon, traditionele volkskeuken, en ook de zoektocht naar luxe, naar het buitengewone. Al deze elementen komen samen in de keuken van Restaurant Aroma. In Vaassen transformeert Pasquale Carfora, met respect voor de herkomst en achtergrond van de ingrediënten, klassieke smaken en herinneringen aan Italiaanse tradities, tot iets nieuws en persoonlijks. Het idee dat je, afhankelijk van de omgeving waar je je bevindt, weet wat de natuur aan ingrediënten kan bieden en hoe deze ingrediënten traditioneel gebruikt worden, is naar zijn mening uitermate fascinerend.

In dit inspirerende boek grijpt Pasquale de kans om te specificeren wat culinaire traditie voor hem betekent: een vertrekpunt, een inspiratiebron om gerechten opnieuw uit te vinden, die hun wortels hebben in het gebied waar ze zijn bedacht. Achter een traditioneel gerecht zit veel meer dan simpelweg een eenvoudig recept. Er is een verhaal en de geestdrift van iemand die het doorgaf. Dit boek leert de lezer hopelijk meer over Italië. De diversiteit aan regionale keukens wordt belicht via anekdotes over Pasquales familie en de geschiedenis van het land. Het gaat over bijzondere pure producten waarover in de zijlijn wordt gesproken, en de traditionele keuken waarmee hij opgroeide. Allemaal elementen die deel uitmaken van het Aroma-project; sterker nog: ze vormen het fundament.

Pasquale toont lef door Italiaans fine dining, zijn schitterende manier van koken en presenteren, naar Nederland te halen; een land waarin men al gauw tevreden is met pizza en pasta. Tot slot gaat dit boek ook over zijn familie en zijn jeugd. Factoren die veel invloed hebben op zijn kookfilosofie en de creaties in de menu's van Aroma: gerechten die beginnen bij een traditie, om uit te komen bij verfijning.

‘De overgave van chef Pasquale aan pure kwaliteit en zijn vermogen om klassieke Italiaanse gerechten een unieke draai te geven, zijn in lijn met onze filosofie bij De Librije, waar we voortdurend streven naar een vernieuwende ervaring van onze keuken.’ - Jonnie en Thérèse Boer

 

9789493259669
1
Hardback
01-10-2024
Edicola Publishing BV / Veltman Distribu
Shipping Notes
  • Free Standard Shipping on $100+ Orders to the USA.
  • Except Preorder products are shipped in 48 hours.
  • Delivery to the USA:
  1. Standard Shipping : 3-10 business days
  • If time is of the essence, please consider selecting expedited delivery for faster service.
Exchange/Return Notes
  • We offer a 30-day return/exchange service after receiving.
  • Final sale items are not eligible for returns or exchanges.
  • To process your return/exchange, please contact us at [email protected]
  • Please click here for more details>>> Return & Exchange Policy
SKU: 44101025441

Discover Niche Categories That Outsell

Top-Converting Item to Boost Your Average Order

4.9 ★★★★★
Based on 21 reviews
Sort
Highest Rating
Newest First
Oldest First
Product Reviews
K
Verified Purchase
KEM
Battle Creek, US
★★★★★ 5
Perfect pillows
Size: Queen, Number of Items: 2
Soft, but durable. Comfortable and cool during sleep.
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on May 17, 2026
J
Verified Purchase
James P
New York, US
★★★★★ 4
Best pillow I’ve ever tried—hands down!
Size: Queen, Number of Items: 2
I’ve gone through a bunch of pillows over the years, but this BETU Cooling Pillow is by far the best one I’ve ever used. I sleep in literally every position—on my back, stomach, and sides—and this pillow works perfectly no matter how I’m laying. It really does have a cooling effect, which I love as a hot sleeper. Just make sure your room is cool too, and it makes a big difference. It came vacuum-packed, but it fully expanded within just a few hours. I was able to sleep on it the same day it arrived, and it was super comfy right from the start. I also washed and dried the pillowcase before using it, and it came out looking and feeling great—no shrinking or damage at all. Honestly, I look forward to going to bed every night now just because of this pillow. It’s supportive, comfortable, and totally worth it!
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on February 21, 2026
A
Verified Purchase
Amazon Customer
Waukegan, US
★★★★★ 5
Excellent pillows!
Size: Queen, Number of Items: 2
This pack came with 2 pillows, one firm and one that was flatter and squishy. I absolutely love the flatter one! Most comfortable pillow I've ever used! The firm one was a bit too much for me, but my husband loves it.
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on March 28, 2026
P
Verified Purchase
Phanessa Hernandez
Massapequa, US
★★★★★ 3
It’s alright.
Size: Queen, Number of Items: 2
Not bad pillows. They are comfortable but mine came with an odd odor, kind of mildewy smell to it. Had to spray it down to tolerate sleeping on it.
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on May 5, 2026
A
Verified Purchase
ALEXANDRA W.
Louisville, US
★★★★★ 5
Nice pillows
Size: Queen, Number of Items: 2
Have had these a few months and so far really like them! They don’t really feel very cooling, but I also run VERY HOT so it could just be me. The foam holds up well and hasn’t flattened like others I’ve tried. They come very compacted- I was shocked how much they expanded!
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on March 22, 2026

recommand products