SKU: 71417922948

Benita Sophie Riesling 0.0%

Sale price$12.55 Regular price$13.95
Save 10%

Pay in installments of $3.49 with ShopPay, AfterPay and Klarna

Shipping Estimate
USA
  • USA
  • CAN

Ships within 48 hours · Estimated delivery Jul 22 - Jul 27

Promo Codes Available:

For Your Every Summer RSVP, with Code: SUMMER15

Description

Benita Sophie Riesling 0.0%Benita Sophie Riesling Alcoholfree, Oostenrijk Benita Sophie Riesling Alcoholfree is een alcoholvrije wijn die duidelijk laat proeven waar Riesling zo geliefd om is. Hoe behoud je het karakter van Riesling in een alcoholvrije wijn? Door eerst een echte wijn te maken met druiftypische spanning, rijping op de gistcellen en een stijl die voldoende aromatische diepte opbouwt vr de dealcoholisatie. Juist daardoor blijft hier het herkenbare Rieslingprofiel

Benita Sophie Riesling Alcoholfree, Oostenrijk

Benita Sophie Riesling Alcoholfree is een alcoholvrije wijn die duidelijk laat proeven waar Riesling zo geliefd om is. Hoe behoud je het karakter van Riesling in een alcoholvrije wijn? Door eerst een echte wijn te maken met druiftypische spanning, rijping op de gistcellen en een stijl die voldoende aromatische diepte opbouwt vóór de dealcoholisatie. Juist daardoor blijft hier het herkenbare Rieslingprofiel overeind, met tropisch fruit, citrus en levendige zuren.

Wijngaarden en regio

De basis voor deze wijn ligt in Mannersdorf an der March, in het noordoosten van Oostenrijk, vlak bij de grens met Slowakije.

  • Herkomst: Weingut Lobner ligt in Mannersdorf an der March, aan de rivier de March, in een streek met een lange landbouw en wijnbouwtraditie.

  • Bodem: De wijngaarden staan op lössbodems, een bodemtype dat zorgt voor finesse en een mooie waterhuishouding.

  • Leeftijd stokken: De Riesling komt van wijngaarden tussen de 8 en 45 jaar oud, wat frisheid en diepgang mooi combineert.

  • Oogst: De druiven worden met de hand geplukt in de tweede helft van september, verspreid over ongeveer 4 weken.

  • Selectie: Na de pluk volgt op het wijnbedrijf nog een extra selectie, zodat alleen passend fruit de basis vormt voor de wijn.

Die zorgvuldige handmatige oogst is hier een duidelijke USP, omdat hij al vóór de dealcoholisatie zorgt voor meer precisie en druiftypiciteit.

Vinificatie en rijping

De vinificatie is erop gericht om zoveel mogelijk Rieslingkarakter op te bouwen voordat de alcohol uit de wijn wordt gehaald.

  • Vergisting en opvoeding: De vergisting en rijping vinden plaats in roestvrijstalen vaten, waardoor het fruitige en frisse profiel van Riesling centraal blijft staan.

  • Lie-rijping: De wijn blijft tot begin maart op de gistcellen liggen, wat extra textuur en meer aromatische diepte geeft.

  • Stijlkeuze: De basiswijn is gemaakt in een spätlese-stijl, zodat ook na het dealcoholiseren voldoende herkenbaar Rieslingkarakter overblijft.

  • Analyse: Het eindproduct bevat circa 0,3–0,38% alcohol en 31 g/l restsuiker, wat zorgt voor een soepele halfdroge stijl met levendige spanning.

  • Allergenen en houdbaarheid: De wijn bevat sulfieten en heeft een houdbaarheid tot circa 3 jaar.

De combinatie van lie-rijping en een spätlese-achtige basis is hier de belangrijkste vinificatie-USP, omdat die ervoor zorgt dat de wijn ook zonder alcohol nog als echte Riesling overkomt.

Druivensamenstelling

Riesling – Mannersdorf an der March
Riesling is de signatuurdruif van het domein en staat bekend om zijn hoge natuurlijke zuurgraad, citrusachtige frisheid en duidelijke aromatische spanning.

Proefnotities en serveertips

In het glas toont deze alcoholvrije Riesling een frisse en zuivere stijl. De neus opent met tropisch fruit, aangevuld met hints van guave en kruidigheid. In de smaak komen citrus en levendige zuren duidelijk naar voren, terwijl de structuur soepel en goed in balans blijft. De wijn houdt zijn frisse energie vast en voelt daardoor verrassend echt aan voor een alcoholvrije stijl. De afdronk blijft levendig, licht fruitig en prettig verfrissend.

  • Serveertemperatuur: Serveer deze wijn tussen 9–11 °C zodat het fruit, de kruidigheid en de frisse zuren mooi in balans blijven.

  • Gerechten: Past goed bij alle momenten waarop je een stijlvol alternatief voor wijn wilt schenken, bijvoorbeeld als aperitief of bij lichte gerechten.

Over Weingut Lobner

Weingut Lobner is een familiebedrijf in Mannersdorf an der March en wordt vandaag geleid door Benita Lobner, de vierde generatie van het huis. Benita, geboren in 2001, maakte haar derde oogst in 2023 en runt het domein samen met haar vader Gerhard J. Lobner. Na haar opleiding aan de HBLA voor wijnbouw en fruitteelt in Klosterneuburg en stages in Kamptal en de Moezel bouwt zij verder aan een duidelijke eigen stijl, met een sterke focus op Riesling, inmiddels goed voor 51% van de aanplant. Sinds 2023 maakt zij deze alcoholvrije Riesling onder haar eigen naam en vanaf de oogst van 2024 is het domein biologisch gecertificeerd.

Shipping Notes
  • Free Standard Shipping on $100+ Orders to the USA.
  • Except Preorder products are shipped in 48 hours.
  • Delivery to the USA:
  1. Standard Shipping : 3-10 business days
  • If time is of the essence, please consider selecting expedited delivery for faster service.
Exchange/Return Notes
  • We offer a 30-day return/exchange service after receiving.
  • Final sale items are not eligible for returns or exchanges.
  • To process your return/exchange, please contact us at [email protected]
  • Please click here for more details>>> Return & Exchange Policy
SKU: 71417922948

Discover Niche Categories That Outsell

Top-Converting Item to Boost Your Average Order

4.1 ★★★★★
Based on 19 reviews
Sort
Highest Rating
Newest First
Oldest First
Product Reviews
J
Verified Purchase
Jeaneane Chester
Carnegie, US
★★★★★ 5
Very relavant for today's times
Format: Hardcover
I sometimes felt isolated when it came to reading the bible and then looking up at the news and seeing the parallels and then I found this book. Then I discovered Turning Points and the best minster I ever listened to. Unfortunately he is in San Diego but thanks to modern technology I can listen to him anywhere and anytime. I'm a history buff, but the stories he pulls from the past are none I had heard. His knowledge base of the bible is unmatched in my opinion. He brings past events, the modern nightmare of the world and the bible all together. You can't put it down. After your done you don't feel scared because you know where your salvation lies. It just feels better when you know someone older and wiser than you sees what you see. Now the book will make the round of a small circle of my Christian friends.
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on October 26, 2017
J
Verified Purchase
Joan J.
Battle Creek, US
★★★★★ 5
Wise Words
Format: Kindle
I liked the book because it gave encouragement for these days as well as warning others about the approaching Tribulation. I didn't have any criticisms. I think this is a good book for our times to be read by those who seek to prepare.
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on December 7, 2024
J
Verified Purchase
JES
Grantham, US
★★★★★ 4
Great book!
Format: Kindle
This is a must read for all, Christians and non-Christians. I thoroughly enjoyed all of it. It is written in clear, simple language and gave me a new, different perspective on several current issues that we all face each day.
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on January 16, 2017
K
Verified Purchase
Kindle Customer
Los Angeles, US
★★★★★ 5
Timely message of hope.
Format: Kindle
This is a timely book for Christians and non-Christians alike due to the anxieties related to the chaos of this present world. Anyone who is asking, " Is this the end?" Can find a lot of information that could serve to challenge preconceived ideas regarding scripture and it's viability to what we are currently experiencing in this world. It's a book of hope for those who feel hopeless. It offers clarity to those feeling confused. It places all we currently see within a very detailed historical context that allows us to see the big picture as well as connecting history to prophecies regarding the future. Definitely a good read.
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on April 29, 2017
S
Verified Purchase
Sunshine
Natrona Heights, US
★★★★★ 5
Small group study
Format: Hardcover
Some were apprehensive in our small group of 18 due to the initial appearance of negativity of the world. BUT, we are all in and getting our heads out of the sand to understand what is going on in the world around us. It is eye opening. It is good to read, discuss and be aware. Excellent study.
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on January 8, 2020

recommand products